Lee Jang-woo tuvo un problema con su movimiento especial, las patas de cerdo, y se sintió “avergonzado” después de luchar por quemaduras (Baeksajang 2)

[Reportera de noticias Seo Yuna]

Hubo un problema con el movimiento especial de Lee Jang-woo, las patas de cerdo.

El programa de entretenimiento de tvN ‘Business Genius White Sand Beach 2’ se emitió el 21 de enero. En el episodio 12, Lee Jang-woo, que estaba a cargo de su segunda sucursal, se desafió a sí mismo con su movimiento especial: vender patas de cerdo.

Ese día, Lee Jang-woo dijo: “Cuando lo pensé, me di cuenta de que dondequiera que fuera en España, había jamón (plato de pierna de cerdo) en el menú. Las imágenes serían casi similares. “Pensé que realmente me gustarían las patas de cerdo”, dijo, desafiándose a sí mismo con las patas de cerdo.

El sabor de la sopa de patas de cerdo, que contenía muchos conocimientos de Lee Jang-woo, incluida la cola, era aceptable. Tan pronto como probó la sopa, Lee Kyu-hyung mostró su satisfacción arrojando su cuchara y preguntó: «¿Vamos a cenar esta noche?».

Las patas de cerdo se hirvieron durante unas dos horas más y el olor y el aspecto eran perfectos. Y en cuanto aparecieron las patas de cerdo, la gente empezó a interesarse al darse cuenta de que el ingrediente era la pata delantera de cerdo. Había una cola de casi 20 personas esperando frente a la segunda sucursal de Banju.

Sin embargo, para cortar las patas de cerdo, era necesario enfriarlas por un tiempo, y Jang-Woo Lee rápidamente comenzó a separar la carne para enfriar las patas de cerdo calientes rápidamente. Tenía tanta prisa que se quemó la mano, por lo que rápidamente se dio una ducha fría, pero el brazo de Lee Jang-woo estaba lleno de marcas de quemaduras de aceite, lo cual fue triste. Lee Jang-woo volvió a trabajar con una cuchara y metió las patas de cerdo en el frigorífico.

Mientras tanto, los pedidos de patas de cerdo continuaban y se acumulaban. Lee Jang-woo, que se puso aún más ansioso, intentó tomar un baño de aire frío y las patas del cerdo estaban lo suficientemente frías como para cortarlas. Mientras cortaba las patas del cerdo, Lee Jang-woo notó la ligera diferencia de color e inclinó la cabeza. Originalmente, el interior de las manitas de cerdo debería haber sido blanco, pero el interior era rojo, como si no hubieran sido cocidos.

Jangwoo Lee dijo: “Fue un poco extraño. El interior es rojo. Si lo hierves durante 3 horas, el interior no se puede cocinar. «Es humeante, tiene un agradable sabor a carne y es bueno, pero el interior es rojo como el jamón y en el momento en que lo usas, se vuelve blando», dijo en una entrevista posterior. Lee Jang-woo, quien probó las patas de cerdo en persona, dejó escapar un profundo suspiro, generando ansiedad.

En las noticias, Seo Yuna extraño77@

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