Le coup spécial de Lee Jang-woo, les pattes de cochon, même en Espagne, « Youth Pocha » classé au menu (« Business Genius White Sand Beach 2 »)

[Dix Asie = journaliste Jo Na-yeon]

Jokbal « Youth Spore » de Lee Jang-woo a été présenté comme élément de menu.

Dans l’émission de divertissement de tvN « Business Genius Baeksajang 2 » diffusée le 21, « Youth Pocha » Lee Jang-woo, qui dirige la deuxième branche, a été photographié en train de préparer des pattes de cochon.

Lee Jang-woo a déclaré : « Nous allons présenter notre élément de menu signature, les pieds de porc. » Quand j’y ai réfléchi, j’ai réalisé que partout où j’allais en Espagne, il y avait du jambon. Les visuels seraient presque similaires. Alors « pattes de cochon ? « Je me suis dit : ‘Tu vas aimer ça' » » dit-il, expliquant la raison pour laquelle il préparait des pattes de porc comme plat d’accompagnement.

Alors qu’il cuisinait des pattes de porc dans la cuisine, Lee Jang-woo a dit à Lee Gyu-hyung avec satisfaction : « Mais les pattes de porc espagnoles n’ont aucune odeur, donc je ne pense pas qu’il soit nécessaire de les faire bouillir. » J’ai senti la soupe, j’ai dit : « Elle a l’air délicieuse » et je l’ai goûtée. Lee Gyu-hyung a mangé la soupe aux pieds de porc préparée par Lee Jang-woo et a dit : « La soupe est délicieuse. » « Allons-nous au travail ce soir ? dit-il avec enthousiasme. Lee Jang-woo a déclaré : « Le goût des plantes médicinales n’est pas si fort. » « John, s’il te plaît, dis-moi l’heure à laquelle les pattes de cochon seront servies », dit-il, montrant sa confiance dans les pattes de cochon.

Lee Jang-woo et Lee Gyu-hyeong ont également préparé les menus Idori Bang Bang et Sotteok Sotteok. Les deux ont préparé les anchois avec habileté et préparé l’assaisonnement en utilisant la recette d’assaisonnement de Baek Jong-won. J’ai préparé du dori bang bang à la manière d’un pintxo avec des anchois épicés sur du pain, et John Park, qui a goûté du dori bang bang, a déclaré : « C’est une œuvre d’art. « C’est tellement délicieux », s’est-il exclamé.

Lee Kyu-hyung a montré son impatience à Lee Jang-woo en disant : « Est-ce qu’il semble que tout se passe bien ? » Lee Jang-woo a vérifié les pattes du porc en disant : « L’odeur est bonne, mais le goût est le problème. » Lee Jang-woo a déclaré : « C’est bien cuit et il semble que les pattes du cochon seront prêtes à temps. »

Dans le dernier 11ème épisode, les trois personnes ont mangé du poulpe bouilli, du sotteok et du sotteok, des calamars marinés, du ragoût de croquettes de poisson et du « K-Pocha » de soja. Le lancement de nouveaux menus a attiré l’attention.

Jo Na-yeon, journaliste de Ten Asia nybluebook@tenasia.co.kr