Die jugendliche Waffentransportstrategie des talentierten „Baeksajang 2“, „Ich würde lieber mit deinen Farben gehen“ [Jihye Yoons öffentlicher Forschungsbereich]

[Kolumne von Yoon Ji-hye im TV Daily] Es ist völlig bestätigt, dass Baek Jong-won ein Genie ist, das seine Aufgabe erfüllen kann, egal in welche koreanische Lebensmittelwüste er gesteckt wird. Brauchte ich eine Art neue Anregung? heutzutage? Als jemand, der die Position eines praktischen Mentors in den Herzen aller Selbstständigen branchenübergreifend einnimmt, mag ich das Abenteuer von Baek Jong-won, der es irgendwie meistern wird, aber ich freue mich auch auf die Herausforderungen eines anderen, der es schafft Obwohl er unter seinem Einfluss steht, wird er seinen eigenen Weg zeigen. Ich schätze, ich wollte es.

Die 11. Folge von tvNs „Business Genius White Sand Beach 2“ (im Folgenden „White Sand Beach 2“ genannt), die am 14. ausgestrahlt wurde, hatte eine etwas andere Besonderheit als die vorherigen Geschichten. Dies liegt daran, dass Lee Jang-woo, John Park und Lee Gyu-hyung die Leitung der zweiten Filiale von Banju (der Name des Restaurants, das Baek Jong-won im Programm in San Sebastian, Spanien eröffnete) übernahmen und so einen einzigartigen Stil schufen Das war anders als damals, als Baek Jong-won dort war.

Snacks im koreanischen Stil, die gut zu Alkohol passen, mit jugendlichem Geist und einem Durchschnittsalter von 37 Jahren. Unter Ausnutzung der Besonderheiten der Region, in der Meeresfrüchte besonders gut sind, bieten wir gekochten Oktopus, gewürzten Tintenfisch und Fischfrikadelleneintopf an. sowie Sotteokso, ein Seelensnack für die jungen Koreaner von heute. Sogar die Reiskuchen heizten die Atmosphäre des Pocha an. Interessanterweise handelte es sich nur um ein Menü, das auf der Grundlage der Hauptzutat, Meeresfrüchte, ausgewählt wurde, aber während Baek Jong-wons umfassend war, erweckten die drei jungen Männer den Eindruck, jüngere Geschmäcker zu verdichten.

Obwohl es von Baek Jong-won abgeleitet war, war es immer noch ein „Jugend-Pocha“, das von jungen Selbstständigen geführt wurde. Vielleicht ist der Geschmack völlig anders als der Geschmack von Baek Jong-won, und ihre Existenz selbst kann als Ergebnis der Verwandlung in den Stil und Geschmack des Pocha angesehen werden. Ein gutes Beispiel hierfür ist die „Somaek“-Leistung, die Lee Jang-woo, John Park und Lee Gyu-hyeong als Trumpf nutzten, als die Verkäufe im Vergleich zum Vortag schleppend wirkten. Dies ist eine Szene, die normalerweise bei Firmenessen in Korea zu sehen ist. Ausländer haben es vielleicht nur in koreanischen Dramen oder Filmen gesehen, aber es ist ungewohnt und überraschend, sodass klar ist, dass es sich um eine unterhaltsame Unterhaltung handelt.

Natürlich hat es funktioniert. Unter dem Jubel der Leute im Laden, die das spüren konnten, hallte hier und da ein angenehmer Lärm wider, und die Kunden begannen, einer nach dem anderen hereinzukommen. Es war ein perfekt passender Auftritt für die zweite Filiale von Banju, die sich in einem Geschäftsviertel befindet, in dem die Gewinnung von Stammkunden ein Schlüsselfaktor ist, da sie direkt mit den Kunden zusammenarbeitet. Es wäre eine sehr befriedigende Erfahrung gewesen, insbesondere für Ausländer, die mit Soju und Weizen vertraut waren und es mindestens einmal probieren wollten.

Was gut funktionierte, war auch für die Zuschauer das Gleiche. Der Spaß, den man beim Anschauen der „White Sand Beach“-Serie bekommt, ähnelt dem einer Heldengeschichte, in der eine Figur trotz aller schwierigen Hindernisse mit außergewöhnlichen individuellen Fähigkeiten letztendlich eine schwierige Mission erfüllen und die Welt retten muss. Wenn wir zum Beispiel „Avengers“ sagen, ist die Geschichte des zweiten Begleitladens, der von Lee Jang-woo, John Park und Lee Gyu-hyeong geführt wird, die Geschichte ihrer Begleitung, nachdem sie Baek Jong-wons Begleitung gesehen hat etwas kitschiger, fröhlicher und verrückter und heißt „Avengers“. Würden Sie sagen, dass ich dadurch einen ähnlichen Charme verspürte wie bei der Begegnung mit „Guardians of the Galaxy“?

„Wenn Sie einen Koch einstellen, versuchen Sie, etwas zu ändern, also entscheiden Sie sich für Ihre eigene Farbe.“
Tatsache ist jedoch, dass dies auch die überraschende Pionieridee von Baek Jong-won sein könnte. Baek Jong-won schickt Lee Jang-woo, John Park und Lee Gyu-hyung in die zweite Filiale von Banju und lehnt Lee Jang-woo rundweg ab, der mit demselben gehen möchte, den er verkauft hat, und sagt, dass es bedeutet, den Koch in einem Restaurant zu wechseln Änderung des Essensverlaufs und der Speisekarte. Die Idee besteht darin, eine neue Speisekarte speziell für Lee Jang-woo zu erstellen und die Farbe und Atmosphäre des Ladens zu ändern. Aufgrund dieser unausgesprochenen Erlaubnis konnten Lee Jang-woo zusammen mit John Park und Lee Gyu-hyung als junge Unternehmer frei alles ausprobieren, was sie tun wollten.

Und dieser Kontext stellte eine unerwartete und einzigartige Anziehungskraft für die Zuschauer dar, die sich „White Sand Beach 2“ ansahen, das inzwischen ein gewisses Maß an Spaß erreicht hat und sich auf einem stabilen Weg befindet. „Die Leute wissen nicht, was sie wollen, bis man ihnen zeigt, was sie wollen.“ Das sagte Steve Jobs, der Gründer von Apple. Ob es sich nun um einen bahnbrechenden Plan handelt, der im Voraus fängt, was die Leute wollen, oder um eine Maus, die beim Rückwärtsgehen fängt, es wurde eine weitere fruchtbare Möglichkeit entdeckt, sodass die Freude am Anschauen der „White Sand Beach“-Serie vorerst nicht verblassen wird.

[TV Daily-Kolumnist Yoon Ji-hye news@tvdaily.co.kr, Foto = tvN „Business Genius White Sand Beach 2′]

Weißer Sandstrand 2 | Jangsa Genius White Sand Beach

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