Lo chef Jung Ho-young confessa: “I dipendenti spesso si licenziano a causa dei granchi” [Crazy Expedition]

[Notizie stellari | Giornalista Choi Hye-jin]

Lo chef giapponese Jeong Ho-young ha alleviato il suo risentimento a Sapporo.

Nel programma di intrattenimento IHQ “Crazy Expedition”, andato in onda l’11, Lee Yeon-bok, Jeong Ho-young, Won Young-ho e Changmin dei 2AM sono stati attratti da un tour gastronomico a Hokkaido, in Giappone, dopo Taiwan.

Non appena sono arrivati ​​a Sapporo quel giorno, i membri hanno iniziato a rapinare un minimarket e hanno acquistato snack esclusivi che si possono trovare solo a Hokkaido, oltre a pane gelato con latticini.

Successivamente, dopo aver mangiato in un ristorante specializzato in costolette di agnello consigliato dallo chef Ho-Young Jeong, sono andati in un ranch e hanno provato a produrre da soli latticini. Inoltre, nel ristorante che ho visitato d’istinto, ho assaggiato gnocchi fritti e mazesoba.

Lo chef Jung Ho-young si è unito al ristorante in ritardo a causa di altri programmi di riprese. Lo chef Jeong Ho-young, che è arrivato al ristorante prima dei suoi membri e ha dato un’occhiata al menu, ha ordinato il corso di granchio delle nevi più potente di Sapporo.

Il ristorante granchio delle nevi, che trasuda lusso dall’ingresso con l’interno di una casa tradizionale giapponese, vantava un aspetto pazzesco per il suo cibo. La granceola al vapore, il piatto caldo di granceola, le crocchette con polpa di granceola e il porridge di granceola hanno impressionato i membri.

Lo chef Jeong Ho-young ha spiegato in dettaglio il processo di cottura come esperto di cibo giapponese. Ha continuato: “Mi piacciono i granchi di neve, ma mia moglie è allergica ad esso. Non posso nemmeno uscire a mangiare da solo. È così triste”. Ha anche lasciato un commento sensato dicendo: “Il granchio è delizioso”.

Lo chef Jeong Ho-young ha anche rivelato la storia dello staff del ristorante che gestisce a causa dei granchi. Quando lo chef Lee Yeon-bok ha detto: “Più fresco è il granchio, più difficile è rimuovere la carne”. Anche lo chef Jeong Ho-young ha detto: “Quando arriva la stagione dei granchi, il personale si licenzia.

Il giornalista Hyejin Choi hj_622@mtstarnews.com