Lee Jang-woo tiene un colapso mental por la situación del reembolso de las manitas de cerdo y envía un SOS a Baek Jong-won durante el proceso de eliminación (White Sand Beach 2) [Yesterday TV]

[Reportera de noticias Seo Yuna]

Se esperaba que la llegada de Baek Jong-won ayudara a Lee Jang-woo, quien estaba en un colapso mental debido al incidente del reembolso de la manita de cerdo.

El programa de entretenimiento de tvN ‘Business Genius White Sand Beach 2’ se emitió el 21 de enero. En el episodio 12, Baek Jong-won y su “acompañante” fueron tratados con dureza durante la comida de 6 platos del día anterior. El personal mejoró significativamente el menú y comenzó a trabajar el noveno día.

Las ventas del octavo día, que se publicaron ese día, alcanzaron su máximo histórico. La primera tienda cuesta aproximadamente 2.700 euros y la segunda tienda cuesta 669 euros. Con un total de unos 3.400 euros, ‘Banju’ logró la hazaña de multiplicar por 9 sus ventas en tan sólo 8 días de actividad. En consecuencia, Baek Jong-won también pensó que valía la pena ocupar el primer lugar, pero el Restaurante B seguía siendo un muro que no se podía superar. El restaurante B registró unas ventas de 3.982 euros, 500 euros más que ‘Banju’.

Baek Jong-won comentó sobre su decepcionante segundo lugar y dijo: “Es un desperdicio”. “Ojalá hubiera hecho un poquito más”, lamentó. Luego señaló la infernal comida de seis platos como la razón por la que lamentablemente se perdió el primer lugar. No solo el salón no podía atender el servicio, sino que los clientes pasaban mucho tiempo en la tienda, e incluso había clientes que pedían comida para llevar debido a la cantidad excesiva de comida.

Baek Jong-won, que decidió mejorar drásticamente el menú, decidió ir a la carta para que el salón pudiera permitírselo, pero incluir aperitivos y postres para mantener los precios del fin de semana. El menú de acompañamiento de este día estuvo compuesto por un entrante, un plato principal y arroz, un conjunto de 3 guarniciones y un postre. Para el plato principal, puedes elegir entre Ttukbaegi Bulgogi (Ttukbulgogi) y Yukgaejang Dakgalbi. El precio fue de 22 euros.

También ha habido cambios en el departamento de servicio. Eric, Coro y Wu Shue decidieron hacerse cargo cada uno de cuatro mesas. El “acompañamiento” de hoy es claramente diferente de la recepción. La primera tienda funcionó de forma mucho más sistemática que el día anterior. Sobre todo, al reducir el número de menús principales a uno, el tiempo de servicio por cliente, que tomaba un promedio de 40 minutos, se redujo a un promedio de 6 minutos, y Baek Jong-won quedó muy satisfecho y dijo: “Resulta Gracias a la visita inesperada de un cliente vegetariano, que se resolvió transformando el dakgalbi en tofu estofado, la primera tienda superó los 1.000 euros en ventas a la hora de su apertura.

Pero el punto 2 fue un problema. Lee Jang-woo, quien desafió el amado jamón (plato de pierna de cerdo) de los españoles con su técnica especial, las manitas de cerdo, trabajó duro durante mucho tiempo para crear unas manitas de cerdo de aspecto apetitoso, las puso en el menú y atrajo a un número récord. de clientes en espera. Lo recogí, pero me di cuenta tarde del problema cuando lo estaba cortando con un cuchillo para mostrárselo a un cliente.

Se dio cuenta de que el interior de las manitas de cerdo, que se suponía que eran blancas, todavía estaba rojo y preguntó: «¿Por qué el interior está rojo?» (Si se hirvió durante 3 horas), es imposible que no se cocinara. ”. Lee Jang-woo, que estaba avergonzado, dijo: “Después de dejar que John Gak la probara, descubrió que la carne estaba salada. Mientras compraba antes, lo compré después de comprobar claramente que entre las muchas carnes crudas envasadas, la única parte de la carne no tenía escrita la frase «cocido (cocido)», sino que en realidad era carne salada.

Las manitas de cerdo hechas con carne salada estaban demasiado saladas por dentro. En consecuencia, John Park decidió que las ventas eran imposibles y declaró un reembolso por un total de 14 pedidos de manitas de cerdo recibidos hasta el momento. En respuesta a las expresiones claramente decepcionadas de los clientes y a las numerosas preguntas, Lee Jang-woo buscó en el refrigerador para compensarlo, pero no pudo pensar en ninguna otra solución, y John Park simplemente bloqueó con calma los pedidos adicionales y procedió con reembolsos e cambios. sin dejar de lado a ningún cliente.

Tan pronto como se anunció que no se permitirían patas de cerdo, todos los clientes que se habían reunido allí se marcharon. Lee Jang-woo no pudo dejar de culparse a sí mismo y dijo: “Es mi culpa” e intentó hacer una llamada de emergencia a Baek Jong-won como última carta para cambiar la situación. A continuación, en el tráiler, se muestra a Baek Jong-won llevando a todo el personal a la segunda sucursal y realizando reanimación cardiopulmonar en las patas del cerdo, diciendo: «¿No deberíamos vender patas de cerdo?». Se está prestando atención a si el acompañamiento de El aumento de las ventas podrá superar la situación y ocupar el primer lugar en el callejón.

En las noticias, Seo Yuna extraño77@

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