Lee Jang-woo, dieses Mal servierte er problemlos 100 Portionen „Jokjang-woo“ (Geschäftsgenie Baeksajang)

[Dong-A.com]

Schauspieler Lee Jang-woo erlebte im zweiten Teil von „Accompaniment“ eine unerwartete Krise.

Lee Jang-woo setzte seine Handelskarriere in San Sebastian, einer wunderschönen Küstenstadt in Spanien, zusammen mit Baek Jong-won, Hyoyeon von Girls‘ Generation, John Park, Lee Gyu-hyung, Fabry und Eric von The Boyz in der tvN-Unterhaltungssendung fort „Business Genius White Beach 2“, das am 21. ausgestrahlt wurde.

Zuvor gelang es Lee Jang-woo zusammen mit John Park und Lee Gyu-hyung, eine neue Identität für den Laden zu etablieren, indem er die zweite Filiale von Koreno (koreanische Essensbar) „Banju“ in „Youth Pocha“ umgestaltete. Infolgedessen zeigte die zweite „Banju“-Filiale einen steigenden Umsatztrend, der mit dem Aufwärtstrend der ersten Filiale einherging.

Lee Jang-woo, der vor seiner Arbeit zuerst im ersten „Banju“-Laden vorbeikam, lieh sich die für das Geschäft benötigten Zutaten und Werkzeuge aus und strahlte vom Morgen an spielerische Energie aus, indem er fragte: „Gibt es etwas, das ich stehlen kann?“ Lee Jang-woo, der mit Unterstützung der Mitarbeiter der ersten Filiale zur zweiten Filiale von „Banju“ ging, bereitete sich feierlich auf die Eröffnung vor und weckte die Erwartungen, indem er Schweinefüße vorstellte, die durch jahrelange Erfahrung zu seinem Lieblingsgericht geworden waren. wie, als neuer Menüpunkt.

Das Selbstvertrauen von Lee Jang-woo glänzte besonders, weil die Speisekarte so vertraut war, dass man 100 Portionen auf einmal zubereiten konnte. Bevor er die Schweinefüße zwei Stunden lang sorgfältig kochte, warf er ohne zu zögern die Zutaten hinein, und allein der Geschmack der Suppe beeindruckte John Park und Lee Gyu-hyeong und bewies seinen Ruf als „Jokjangwoo“.

Die Geschäftsvorbereitung verlief reibungslos und die große Beliebtheit der zweiten „Banju“-Filiale war bereits vor der Eröffnung daran zu erkennen, dass sich die Kunden vor dem Laden anstellten. Lee Jang-woo, der sein Geschäft energisch startete, indem er fast 20 wartenden Kunden gleichzeitig Einlass gewährte, schien besorgt zu sein, als die erfolgreich gekochten Schweinefüße nicht abkühlten.

Auf die Frage von Mitarbeitern, ob sie es auf diese Weise schneiden könnten, antwortete Lee Jang-woo: „Man muss es abkühlen lassen, bevor man es in Scheiben schneidet.“ „Sonst geht es kaputt“, antwortete er und zeigte damit seine Professionalität.

Der zweite Zweig von „Banju“ geriet jedoch in eine Krise, da die Schweinefüße der „Geheimwaffe“ auf unerwartete Variablen stießen und den Prozess durchlaufen mussten, sie alle zu verwerfen. Das im Voraus gekaufte rohe Fleisch wurde bereits gesalzen verkauft und das Fleisch war zu salzig, sodass es für Schweinefüße ungeeignet war.

Lee Jang-woo beruhigte die Kunden, indem er sie schnell gegen andere Menüpunkte eintauschte, doch als der Hauptmenüpunkt, Schweinefüße, verschwand, wurde der Laden leer. Es wird darauf geachtet, ob er mithilfe von Baek Jong-won der Situation sinkender Umsätze entkommen kann.

Lee Jang-woos geschäftliche Herausforderung in San Sebastian, Spanien, ist in der Sendung „Business Genius White Sand Beach 2“ von tvN zu sehen, die jeden Sonntag um 19:40 Uhr ausgestrahlt wird.

Foto bereitgestellt von: tvN <Business Genius White Sand Beach 2> Broadcast-Capture

Cho Seong-woon, Donga.com-Reporter madduxly@donga.com