チュ・ソンフン、トッポギを作るのは初めて…人生初挑戦「顧客の味覚をターゲットに」(「カンジュクポチャ」)

[OSEN=カン・ソジョン記者] 「カンジュクポチャ」のメンバーたちは、ポチャを訪れたゲストたちとともに楽しいエネルギーを発散した。

20日に放送されたMBNバラエティ番組『カンジュクポチャ』（制作レーモングレイン）6話では、日刊社長になったイ・サンジュンをはじめ、パン・ヒョンスク、ユ・ジエ、チュ・ソンの姿が描かれた。フンは、「2023大韓民国大衆文化芸術賞」授賞式に出席したチェ・ヤンラクさんを残し、和気あいあいとしたヒーリングパーティーを行った。時間は続いた。

パン・ヒョンスク、チュ・ソンフン、イ・サンジュン、ユ・ジエの２チームに分かれた４人は牛肉を賭けたボウリングゲームを繰り広げ、一歩も譲らない熱戦を繰り広げた。 ７点差で敗れたパン・ヒョンスク選手とチュ・ソンフン選手の牛肉で二次会を楽しみ、チェ・ヤンラク選手の大統領表彰受賞の栄光の瞬間を生放送で祝った。特にパン・ヒョンスクは夫チェ・ヤンラクの苦労を思い出して涙が止まらず、夫チェ・ヤンラクに対する「深い」愛情を表した。

パン・ヒョンソクの話を聞いていたユ・ジエは、意味ある賞を受賞したチェ・ヤンラク社長の祝賀会を考え、従業員たちとサプライズイベントを開催した。まず、チュ・ソンフン氏とイ・サンジュン氏は、チェ・ヤンラク社長に社員の誠意を示すためにパンケーキを用意した。さらに、ユ・ジエが準備した大統領賞受賞の祝辞プラカードと2段ケーキも追加され、「カンジュクポチャ」従業員たちの真心込めた祝賀パーティーの準備が整った。

授賞式から戻ったチェ・ヤンラクさんは従業員らから祝福を受け、「昨日はお客さんが多かったのか」と店を心配した。チェ・ヤンラクの言葉に、癒しの時間を楽しむために一日も開いていなかった4人の間には緊張が残り、しびれを切ったチュ・ソンフンは日番長イ・サンジュンの残虐行為を率直に暴露した。 、現場を笑いで満たします。イ・サンジュンは恥ずかしくて話題をパンケーキに変えようとしたが、続く「サンジュンいじめ」に諦めたかのように笑った。

営業6日目を迎えた「カンジュクポチャ」が初めて昼営業を開始した。ヤンラック・チョイは、より多くのお客様をお迎えするため、本格的に昼営業の準備を始めました。

シェフのパン・ヒョンスク氏、弟子のユ・ジエ氏、特別アルバイトのチュ・ソンフン氏も、独自の特別な新メニューを発表した。パン・ヒョンスクはゲストが喜ぶ鶏の砂肝炒めを作り、見事な炒め技を披露した。 「カンジュクポチャ」を通じてさまざまなチヂミを作り、チヂミ作りの専門家となったユ・ジエは、今回の事業でもキムチチヂミを作り、料理の腕前を誇った。

一方、チュ・ソンフンはパン・ヒョンソクの提案で初めてトッポギを作り、あらゆる食材を惜しみなく投入するなど、止まらない料理センスで、見る人の口からよだれが出るほどのトッポギを完成させた。 。チュ・ソンフンの最初のトッポッキは従業員の味覚だけでなく、ポチャの顧客の味覚もターゲットにすることに成功した。

一方、ポチャを訪れた新婦がキムチチゲを作るのがまだ難しいと嘆くと、チェ・ヤンラクはすぐにパン・ヒョンソクシェフを紹介した。パン・ヒョンスクさんは新婦の悩みを聞くやいなや、キムチチゲの中心はキムチと豚肉だと言い、キムチの熟れ具合と豚の皮を使った秘伝のレシピを公開し、パン・ヒョンスクさんの賞賛を集めた。 -じゃあ良いよ。

放送の最後には、「カンジュクポチャ」とよく合う酒類業界18年の元バーテンダーが登場し、チェ・ヤンラクの心を掴んだ。ボトルを開けた瞬間からいつもと違う雰囲気を見せた元バーテンダーは、「ファイヤーショー」を使って「小麦」作りのパフォーマンスを披露したが、最初の試みで惨めに失敗し、現場を壊滅させた。

ひょんなことから日雇いアルバイト（？）になった酒類業界歴18年のゲストは、他のゲストのためにカクテルを作って華麗な手首のスナップを披露し、チョイの好みを狙い撃ちする大活躍を見せた。ヤンラクはもちろんポチャゲストも最後まで歓声を集めた。 /kangsj@osen.co.kr

[写真] MBN「カンジュクポチャ」放送キャプチャ