イ・ジャンウは「私のせいです」と恥ずかしがった。紅の豚の足（『ホワイトサンドビーチ2』）の払戻状況について

[TVレポート=イ・ジミン記者]「商才白砂浜2」イ・ジャンウが必殺技豚足をメニューに入れたが、問題が起きた。

21日に放送されたtvNバラエティ『商才白砂浜2』12話では、2号店を担当するイ・ジャンウが必殺技である豚足売りに挑戦する姿が描かれた。

この日、イ・ジャンウは「よく考えたら、スペインではどこに行ってもメニューにハモン（豚足料理）があることに気づいた。ビジュアル的にはほぼ同じだろう。 「やっぱり豚足が食べたいなと思ったんです」と、自信を持って食べていた豚足をメニューに選んだ。

コーラをはじめイ・ジャンウのノウハウが詰まった豚足スープを試食したイ・ギュヒョンは「今夜市場に行きましょうか?」と豚足の味に自信を表した。

計3時間煮込んだ豚足の臭いが残り始めたため、ジョン・パク氏は「臭いが消える」と豚足への期待を表し、イ・ジャンウ氏は「臭いは消えるが、問題は味だ」と最後まで豚足を一生懸命調理した。

幸いなことに、家長として知られるイ・ジャンウは、完璧に調理された豚足を見て大笑いした。豚足は道行く人々の注目を集め、2号店は開店20分前から行列ができるほどの混雑となった。

ただし、豚足を切るためには、しばらく冷ます必要がありました。すでに豚足の注文が殺到していたので、イ・ジャンウさんは熱々の豚足を早く冷やすために、急いで肉を切り分け始めた。あまりに急いでいたので手を火傷し、闘志を見せた。

イ・ジャンウさんは再びスプーンを使って豚足を冷蔵庫に入れました。その間も豚足の注文は後を絶たず、さらに不安になったイ・ジャンウは冷風浴も試し、豚足を切るのに適した温度まで冷やすことに成功した。

しかし、彼らは予期せぬ問題に遭遇します。イ・ジャンウは豚足を切りながら、微妙な色の違いを感じて首を傾げた。本来、豚足の内側は白いはずですが、中はまるで火が通っていないかのように赤くなっていました。

イ・ジャンウはインタビューで「ちょっと不思議だった。中は赤いです。 3時間も煮ると中まで火が通りません。 「ホクホクしていて肉の風味があり美味しかったですが、中がハムみたいに赤くて、使った瞬間はふにゃふにゃでした」と当時の恥ずかしさを吐露した。

その後、豚足を直接味わったイ・ジャンウさんは、さらに大きな失望を表明した。塩辛すぎました。彼らはすでに調理済みの肉を購入し、豚足を作っていたことが判明しました。ジョン・パークさんは、「豚足を買うとき、明らかに調理も塩漬けもされていないものを買いました。 「豚足と書いてあったので生肉かと思った」と話した。

結局、イ・ジャンウさんは売却に適さないと判断し、全て廃棄することにした。ジョン・パク社長は「豚足の準備ができていないと思う」と顧客に直接謝罪し、冷静に交換と返金の指示に応じた。しかし、豚足を待っていた客が全員帰ると店内は閑散としており、イ・ジャンウは「私のせいだ」と自分を責めた。

一方、「経営の天才ペクサジャン2」は、美食の街スペイン・サンセバスティアンでペク・ジョンウォンが起業から運営まで「本格的なビジネスのスタート」を描く作品だ。 2回目の挑戦です。

イ・ジミン記者 jsz1077@naver.com /Photo= tvNエンターテインメント「商売の天才百師長2」放送画面キャプチャ