„To najwyższa sprzedaż w historii”… Baek Jong-won, traci pierwsze miejsce w sprzedaży „rozczarowany” (biały piasek na plaży 2)

(Reporter Xports News Jeong Min-kyung) „Geniusz biznesu” Baek Jong-won nie przekroczył progu numeru jeden pod względem sprzedaży.

W programie tvN „Geniusz biznesu Baeksajang 2”, który został wyemitowany 21 stycznia, Baek Jong-won i jego pracownicy kontynuowali działalność z nowym menu.

Tego dnia ujawniono sprzedaż ostatniego posiłku daniowego. Restauracja Baek Jong-wona zajęła drugie miejsce, przegrywając z Restauracją B o około 500 euro. Baek Jong-won i jego pracownicy wyrazili swoje rozczarowanie.

Baek Jong-won i jego pracownicy przybyli do pierwszego sklepu i rozpoczęli działalność. Baek Jong-won powiedział: „Kiedy zaczynałem robić interesy, menu było tak wiele, że sala nie była w stanie ich obsłużyć. „Było tak wielu klientów, że nie mogli wszystkiego zjeść i wyjęli” – powiedział. Czas przebywania na stole wynosił blisko 1 godziny i 30 minut, a w związku z pakowaniem pozostałych naczyń doszło nawet do utraty siły roboczej. Eric powiedział także: „Zainteresowanie posiłkami na kurs było bardzo trudne. Na osobę podano sześć talerzy. „W kuchni były dwie osoby” – powiedział.

Aby to nadrobić, Baek Jong-won zaczął ulepszać menu. Powiedział: „Właściwie, jeśli chcesz zwiększyć sprzedaż, musisz usunąć jedno menu z kursu”. „Zdecydowaliśmy się na przygotowanie deserów i przystawek, aby utrzymać weekendowe ceny, serwując dania a la carte” – powiedział. Daniami głównymi, na które zdecydowaliśmy się, były bulgogi w glinianym garnku, suszona wołowina i dakgalbi.

Hyoyeon, która doświadczyła chaosu podczas pierwszego posiłku, również próbowała ulepszyć salę. Powiedział: „Kiedy podawane jest danie główne, dodatki muszą być podawane razem”. Zorganizujmy ruch wszystkich naczyń. „Muszę uporządkować mapę zamówień” – powiedział, wzmacniając swoją determinację.

Foto = tvN

Reporter Jeong Min-kyung sbeu3004@xportsnews.com